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微量元素分析儀廠家談微量元素在體內作用

微量元素分析儀廠家談微量元素在體內作用,微量元素在人體中起著不可或缺的作用,但是微量元素在人體中起到作用也是需要具備一定條件的,下面我們一起來了解一下吧!

微量元素対維持人體最佳健康狀態是不可缺少的,微量元素在體內具備的條件是1.恰當的數量;2.適宜的價態;3.人體的一定生物學部位;4.與確定的受體結合。由于各種微量元素的理化性質不同,故在人體內都有各自獨特的生物學效應,其表達依賴于人體的內環境,并為生物遺傳特性所制約,有周期(即晝夜)節律性,或叫生物振蕩。

鐵(Fe) ,在體外溶液中是有多種價態的氧化物,而體內對鐵(Fe)的價態有明顯的選擇性,只有二價鐵才能被抗體吸收理由;而三價鐵対載氧蛋白的結合力比二價鐵要高出很多倍,故二價鐵的血紅蛋白絡合物極易被氫化成三價鐵后進入體內,在這個轉化過程中,需要有銅(Cu)、維生素C等還原劑的同時參與。

過去認為對人體有害的元素如鉛(Pb)、鎘(Cd)、汞(Hg)等在周期表中所處的位置均與必需微量元素相臨近,其危害性主要是在一定條件下對必需微量元素生物學效應的干擾。一些海洋生物對鉛(Pb)、鎘(Cd)、汞( Hg)的濃縮指數常大于必需微量元素,故食用這些海產品時需要考慮其產地環境,特別是這些元素的污染狀況。

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