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微量元素檢測儀科普微量元素的誤區
關于微量元素的誤區不知道大家是否了解，今天微量元素檢測儀科普微量元素的誤區， 讓我們通過文章進行簡單了解下吧。
誤區一：微量元素在人體內含量少好吸收
同樣是“富含鐵”的食品，有的容易被人體吸收，有的就不容易；有的食品可以經常吃，大量吃，有的卻不容易吃到，或者只能吃一點點；補鐵藥吃多了會中毒，天然食品不會造成中毒，但吃多了吸收率就會下降。
誤區二：微量元素可以隨便補充
微量元素在身體里有一定的需求量,如果吸收太多，遠遠超過身體的需要,就會產生毒性。購買營養品后認真看一下劑量,保證服用量處在安全范圍內。例如父母給孩子買了補鋅藥，然后又給孩子每天吃好多含鋅很高的牡蠣等食品，算下來總量超過太多，容易導致孩子發生鋅中毒。
誤區三：微量元素與維一樣會受熱損失
維是一些小分子的化學物質，它們常常在食品加工烹調中不穩定，比如維C怕熱，維B2怕光，維A怕氧氣等等。可是微量元素不會受熱損失。不過假如把皮削掉、把外面的葉子扔掉，把大米白面弄得比較精白，都會損失很多微量元素，因為越是靠中心的地方，營養素含量越低。
微量元素檢測儀提示只有少數罹患缺鐵性貧血的寶寶，才需要服用鐵劑。一般孩子，媽媽用鐵鍋炒菜、煲湯，并適量放一點醋，讓鐵鍋溶出微量的鐵元素，就可以滿足孩子的正常需要。
以上是微量元素的誤區 ，希望大家認真了解了解，更多相關知識可以繼續關注我們的官網。
上一條：銅也是一種微量元素，
下一條：切忌不可過量補充微量元素
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